2025.10.20
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 無濾過本生
鳳凰美田、勝手に
フルーティ〜で甘いイメージでしたが
こちらは意外に辛口で
初しぼり無濾過なだけあって
ちょいおりがらみの
ジューシーな酵母感のある美味しいお酒でした。
キレはあるのに、鳳凰美田らしいフレッシュな、フルーティーな吟醸香がすばらしく
これぐらいが飲み飽きずにずっと飲めるといった感じで最高でしたよ。
自己評価 4.1
